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- 烹飪
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鰻魚
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本店使用厚實的國產鰻魚，蒸熟後以炭火烤。請盡情享受肥美的鰻魚。
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飯
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本店使用以京都產越光米為主的精挑細選的米，嚴格遵守產地。
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鰻魚到蘋果派？
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鰻魚雖然營養豐富，可以算是全食品，但不含維生素C。「這就是我們同時提供蘋果的原因！」蘋果能夠透過其活化特性來增加維生素 C。針對這一點，我們還在我們的鰻魚秘製特製醬汁中使用了蘋果蜜餞糖蜜。在我們店裡，我們的目標是為顧客提供從鰻魚到蘋果派的健康食品！
[鰻魚]附湯和醃菜
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1.滿月（1條魚）
5800日元(含税)
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2. 打蠟（3/4尾）
4500日元(含税)
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3.新月（1/2尾）
3500日元(含税)
【著名的土氣鰻魚飯】附有醬菜、調味品和開胃菜
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4.八坂塔
5800日元(含税)
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5.只園
4500日元(含税)
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6.葵
3500日元(含税)
【和牛】附湯和泡菜
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7.和牛重量100克
3500日元(含税)
通常
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7.和牛重量200克
5800日元(含税)
雙體積
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8. 和牛三吃飯 100g
3500日元(含税)
通常
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8. 和牛三吃飯 200g
5800日元(含税)
雙體積
[盤]
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9. 烤鰻魚（1/2條）
3000日元(含税)
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9.特色日本牛肉拼盤
3000日元(含税)
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9.特製日本牛肉小盤
1500日元(含税)
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19. 鰻魚串（生啤酒套餐）
2200日元(含税)
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20. 鰻魚串（酒精罐裝）
2000日元(含税)
套裝中只有一罐酒精。※圖片是圖片。
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21. 鰻魚串
1500日元(含税)
精選國產鰻魚！
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13. 煩人
800日元(含税)
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16. 鰻魚湯
500日元(含税)
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17.湯
300日元(含税)
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15. 什錦泡菜
500日元(含税)
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18.米飯
250日元(含税)
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16. 真鰻魚結
500日元(含税)
\店內手工製作！
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17. 蘋果派
500日元(含税)
數量有限【早餐菜單平日限定早餐菜單】（11:00~12:00）
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L-1 著名的土氣八坂
2600日元(含税)
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L-2. 鰻魚飯
2600日元(含税)
[特殊菜單特殊菜單]
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八坂和牛禦膳（附鰻魚串）
6200日元(含税)
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八坂鰻魚套餐（附日本牛肉拼盤）
6200日元(含税)
